Mitä kaikkea hyvää, makeaa kuuluu jouluun? Jouluisin tunnetusti herkutellaan ja nautitaan pöydän antimista ähkyyn asti. Makean puolelta löytyy paljon kaikkea hyvää.. Joulusuklaat, suklaarasiat, kalenterikarkit, pähkinät, riisipuurot, luumukiisselit, kuivakakut,.. Joku haluaa vihreitä kuulia, joku after eightiä ja niin edelleen. Makuja on monia ja niin on perinteitäkin. Onneksi.
Minun kuuseen on kuulunut nämä candy sticksit ja Lindorin suklaapallot. Ne toimivat koristeina siinä. Kun kuusi sitten puretaan, vien nämä karkit töihin muiden iloksi.
Lapsena pidin kovasti Wiener Nougatista ja vieläkin toki. Mutta silloin se oli harvinaisempaa herkkua. Siitä suklaan mausta tulee mukavia muistoja mieleen. Tätähän suklaata olen tehnyt myös itsekin. Eipä minun tätä tule syötyä muulloin kuin joulun aikoihin.
Joulutortut tietenkin kuuluvat jouluun. Tässä olen laittanut luumumarmeladin alle hieman vaniljarahkaa. Toimii. Meidän mielestä.
Ja piparit. Lapsena niitä syötiin jo raakana taikinaa leivottaessa. Ja kastettiin kuumaan kaakaoon ym. Ja jätettiin aina pukille maidon kanssa.
Piparimuotteja saa nykyisin vaikka minkälaisia. Ja erilaisiin teemoihinkin löytyy sopivia.
Jouluisia leivoksia voi tehdä myös vaikka minkälaisia, nämä on tehty suklaakuorrutteella. Kakkupohjaa käytin tässä. Ja nämä lumiukot on syntynyt ranskan pastilleista ja kädet suolatikuista. En muista missä näitä olen nähnyt tai mitään sen tarkempaa ohjetta. Joku kuva jää välillä päähän ja sitä sitten soveltamaan.
Ihan riittävästi tässä jo on herkkua...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti