PIZZAKONE KYLÄSSÄ

 

Sain kokeiltavaksi yks kaks yllättäin pizzanpaistajan. Ja hetihän se oli ryhdyttävä sitä testailemaan. Eikä sitä nyt pizzasta viitsi kieltäytyä.

Normaalin pizzataikinan tein. Jaoin sen puoliksi. Vähän vaikea oli arvioida kokoa. Ja taisi vähän liikaa taikinaa tullakin testierään.

Kone on siis tällainen kuin alla olevassa kuvassa. Yritin googlata tätä, mutta en samanlaista löytänyt. Monta punaista samantyylistä kyllä. Joten en osaa kertoa tästä sen enempää.

Taikina levitettiin pohjalle, joka on siis irtonainen vuoka/lautanen. Se on keramiikka pinnoitteinen, joten helppo puhdistaa.

Oliiviöljyä laitoin nyt pohjalle, käy tomaattisose ym myös toki.

Ja kaapista löytyi tonnikalapurkki täytteeksi. Lisäksi pakkasesta homejuustomurua ja juustoraastetta.

Ja sitten töpseli seinään ja lämmittämään. Ohjeita ei siis ollut sen tarkemmin. Tämä tuli ilman pakkausta nimittäin kokeiluun. Mutta selvisi että tässä on ylä-ja ala lämmitin. Ja luukussa ikkuna, josta pyörivää pizzaa ja sen kypsymistä pääsi seuraamaan. Myös kannen avatessa, pizza pysähtyi turvallisesti.

Vaarallisen hyvää siitä tuli. Taikinaa oli vähän liikaa ja luomus muistuttikin enemmän pannupizzaa, mutta todella hyvää. No tuleehan sieltä tavallisesta uunistakin hyvää tavaraa ulos, mutta mutta..

Kokeilin tehdä vielä pelkkää juustoversiota. Feta- ja auramurua plus normi juustoraastetta. Minähän tykkäsin hulluna, kun juustoja rakastan älyttömästi. Tai siis ihan liikaa.

Tähän täytyy tutustua paremmin, parempien ainesten kanssa ja ohuemmalla taikinalla. Jatkoon siis!

PALMIKOITA JA PANTA

 

Tässä on yksi lahja setti. Palmikkosukat ja solmupanta.  Solmupannassa on vain oikeita silmukoita, lisäksi siihen tarvitsee neulan. Netistä löytyy helppoja ohjeita pantojen tekemiseen.

Palmikot on kivoja, mutta vähän työläämpiä tehdä. Tai ne hidastavat hiukan tahtia. Niillä saa kuitenkin erilaista paksuutta ja muhkeutta neuleisiin. Eivätkä ne  ole vaikeita neuloa.

Palmikon tekemistä helpottaa neulat, koukut ja apupuikot. Tavallisella puikollakin pärjää. Hakaneulakin kelpaa tai virkkuukoukku.

 Perus palmikko voi kiertyä oikealle tai vasemmalle, yleensä vuorotellen tulee kaunis neulos. Leveyden voi säätää silmukoilla ja tiheyden kerroksilla. Lisäksi esimerkiksi villapaidoissa näkee hunajakennoja ja vinoneliöitä eli timantteja ym.

Mielestäni ihan kärkeen asti palmikkoa ei kannata neuloa, mutta nämäkin ovat makuasioita.

Tänään menussa oli Lindströmin pihvit. Teen ne aina jauhelihalla ja juustokuorrutuksella. Perus salaatti lisänä, missä tuoretta valkosipulia ja sitruuna-öljykastike.

Kivaa lumista viikonloppua tiedossa!

JOULUSUKKA TAKALLE

 

Novitalla oli tänä vuonna yhteisneulonnassa Rudolf kaarrokeneule. Minna Metsäsen suunnittelemana. Nyt bonuksena Novitan sivuilta saa vielä Rudolf-sukat ohjeen.

Lankana 7 veikka. Vaihdoin vihreän värin vähän vaaleammaksi ja kärkeen lisäsin vielä ruskean raidan, mutta muuten noudatin ohjeita. Ohje löytyy kahdessa koossa, minä käytin pienempää.

Tein tästä nyt takka sukan. Mutta onhan nämä niin söpöt, että voisi vielä sukka parin tehdä. Edellisen takka sukan olin tehnyt vaaleasta pörröpehmolangasta ja se oli niin aikansa elänyt, että tämä tuli tarpeen. Ja onhan tämä jouluisempi. Havuköynnös on vielä laittamatta...

Saahan näitä takan reunukselle tehtyjä sukkia valmiinakin, mutta tämä on kyllä ihan helppo ja nopeakin tehdä. Meille riittää tämä yksi koristeeksi. Ihania nämä tälläiset bonukset!

Meillä tonttu kurkkii ulos ikkunasta. Ollaan niin kilttejä, ettei täällä sisällä ole mitään vahtimista :)

KUUSI FOCCACIA

 

Tämä ihana öljyinen ja suolainen, italialainen vuokaleipä. 

Tämä taikina kannattaa kohottaa hyvin. Ja tämän voi jääkaapissakin säilyttää päivän pari ennen tekoa. Ja kohottaa uudelleen vielä, kun se on levitetty ja paineltu öljyttyyn vuokaan/pellille.

Öljyssä ja suolassa ei kannata kitsastella. Mitä enemmän sen parempi ja maukkaampi.

Koristelu ennen uuniin menoa. Puun runko on suolatikuista tehty. Yritin tehdä tästä joulukuusen näköisen.

Ja uunin jälkeen lisää öljyä ja minä laitan vielä merisuolaa/sormisuolaa päälle.

Olen tehnyt tätä ennenkin. Vaikka liian harvoin. Niin hyvää tämä on ja helppo. Tätähän voi koristella myös vaikka lasten kanssa.

Ohjeita löytyy netistä ja ihania kuvia Pinterestistä. Maukas leipä ja luovaa taidetta samalla.

TONTTU SUKAT

 

Tällaiset tonttusukat syntyi tässä viikon aikana. Kivan jouluiset ja selkeät kuviot.

Mutta aika pitkiä langanjuoksuja tässä oli. Enkä olekaan oikein tyytyväinen työn jälkeen. Mutta loppuun asti neuloin, kun kerran aloitin.

Lankana 7 veljestä. 3,5 numeron puikoilla koko sukat. Resori 3 oikein ja yksi nurin. Kantapää vahvistetulla neuleella.

Ohjeen tulostin Pinterestistä.

Muokkasin taas pituutta ja jätin kuvioita pois. Jalan osuuden tein raidallisena.

Keittiöönkin on eksynyt vähän punaista koristetta roikkumaan.

KYNTTELIKÖN TUUNAUS

 

Joulukyntteliköitä on ollut tapana koristaa manseteilla. Niitä voi ostaa tai tehdä itsekin. Valinnanvaraa löytyy kyllä. Ja kivastihan ne täydentävät niitä.

Minä päätin tuunata nyt omat vanhat. Alla olevassa kuvassa on jostain aikoinaan ostetut vihreät kukalliset koriste mansetit. 

Ihan nätit ja yksinkertaiset. Mutta hyvin tumman vihreät.

Ajattelin, että pieni hento lumihuntu voisi vähän vaalentaa niitä.

Huiskuttelin niitä pienellä pensselillä, jota kastelin ihan vain valkoiseen maaliin.

Ja niistä tuli minun makuuni tosi hyvät. Tämä oli tällainen syteen tai saveen kokeilu, joka kannatti. Ainahan olisi voinut ostaa tai tehdä uudet jos ne olisivat pilalle menneet.

Olen niin tyytyväinen ja itsehän minä niitä katselen. Nyt se tumma, vihreä väri ei pistä silmään enään niin häiritsevästi.

Ja onhan minulla tämä ikivanha kynttelikkö myös, mitä varmaan useimman suomalaisen kodista myös löytyy tai ainakin on joskus löytynyt. Tämä on ihan ehjä ja toimiva vielä ja muutama vuosi sitten tein puupalloista siihen mansetit. Tämän idean bongasin Pinterestistä aikoinaan.

Pieni herkuttelu hetki sohvalla ja jos sitten heiluttaisi puikkoja töllön parissa. Mmmm..

SIRKAN SUKAT

 

Sirkka sukille ei ole varsinaista suunnittelijaa tiedossa, mutta se on hyvin tunnettu ja pidetty malli. Ehkä joku Sirkka on luonut tämän mallin tai joku on aikoinaan  tehnyt nämä juuri Sirkalle..

Lankana tässä on luonnonvalkoinen 7 veikka. Puikot nro 3,5. Resorin joustinneuleen tein 3 oikein, 1 nurin. Tähän käy hyvin moni muukin neule. Kantapää on vahvennettua neulosta.

Mallissa on oikein neulottuja silmukoita, langankiertoja ja 2 yhteen neulottuja silmukoita etu- ja takakautta. Ei mitään vaikeaa siis.

Pituuttakin voi säädellä oman maun mukaan.

Malli on 6:lla silmukalla jaollinen. Eli 48 silmukkaa on hyvä tällä langalla suunnilleen noin normaaliin jalkaan mitoitettuna. Neulos on hyvin joustavaa, ei kiristä eikä purista.

Ohjeen löytää netistä. Nämä on sievät vaikka minkä muunkin värisenä myös.

Yllä oleva kuva on minun "naapurista". Ajan tuon kohdan ohi melkein päivittäin ja olen usein silmäillyt sitä. Tuota yksinäistä penkkiä lumen keskellä. Tuossa hämärässä katulampun alla. Kerrankin oli aikaa pysähtyä ja kuvata se. Suomen kaunis talvi ❤