Sain pari ystävä kyläilemään perjantaina ja mietin, että mitä kivaa sitä tarjoaisi heille. Ja tiesin ystäväni tuovan minulle hänen itse tekemäänsä ihanaa omena-kanelihilloa😋
Näin tämän hauskan idean jossain netissä. Ja se jäi mieleen silloin ja nyt tuli tilaisuus toteuttaa itsekin. Tai kokeilla, aina kun ei mene niin kuin muilla nämä "tee se itse" -jutut. Mutta tällä kertaa onnistuivat, onneksi!😇
Eli minulla oli lehtitaikinaa pakastimessa ja siitä otin levyjä sulamaan ja puolitin ne. Ihan vähän kaulin, että sain yhdestä levystä 2 ympyrää. Voisi nämä olla paksumpiakin, sillä hyväähän tuo taikina on.
Leikkasin pienet palat pois ympyrän muodosta ja tein kevyesti viillot niin kuin simpukoissa on, ei pohjaan asti! Voitelin ne kananmunalla lopuksi. Tämä ei välttämätöntä.
Uunissa ne kohosivat ihanasti ja tuoksukin oli aika herkullinen.
Hieman jäähtyneenä ne pystyy aukaisemaan, leikkaamalla veitsellä.
Mozzarella palleroista tuli helmet. Jos tekisi isoja simpukoita niin keitetty kananmuna voisi olla se helmi myös. Täytteeksi voi tehdä mitä ikinä keksiikään tai mistä tykkää.
Meillä oli nyt vähän sellainen lämmin makaroni-kana-feta -kastike- mössö. Jossa oli myös oliivia, sipulia ja herneitä ym. Parasta tämä on vähän lämpimänä, heti nautittuna.
Lisäksi oli ihan perus salaattia. Kostutettuna oliiviöljyllä ja sitruunalla. Tuhdimman ruoan kanssa toimii hyvin ilman suurempia kikkailuja.
Taiteilin servettejä myös vähän tytöille. Sellainen suolainen purtava tästä kehkeytyi tarjolle. Ei hassumpaa voisi sanoa. Vaikka olihan nuo nyt tosi hauskat simpukat!😚
Makean puolen hoidin paistamalla lettuja. Ystävän tuomaa omenahilloa ja vatkattua kermavaahtoa päälle. Vähän murskattua pipari murua päälle ja maku oli jouluinen. Todella herkullista!
Itsenäisyyspäivää vietettiinkin sitten ihan kotona rauhallisesti. Piirsin tussilla isänmaallista ja sinistä tunnelmaa kynttilöihin💙.
Ja kuusi sai liput viikonlopuksi päällensä. Ne kuuluu siihen koristeeksi aina hetkellisesti. Mutta poistan kyllä ne sitten ehkä huomenna jo.
Ihana viikonloppu takana ja arkiviikko edessä taas. Joulu lähenee, sekin on ihanaa!🎄🎅
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti