Kaurakeksit on niin hyviä. Ja helppoja tehdä. Ihan perusohjeella tein nämäkin. Tämäkään herkku ei kaipaa mitää tuunausta minun mielestä. Joskus voi kastaa sulaneeseen suklaaseen, muuta ne menee kyllä kaupaksi ihan noin paljaaltaakin.
Taikina vain sekoitetaan helpoista raaka-aineista, joita meillä ainakin löytyy aina kaapista jo valmiina. Ei vaadi siis erikseen kaupassa käyntiä. Ja minä käytin juoksevaa margariiniä, joten ei edes rasvan sulattamista erikseen.
Ihan pieniä lusikallisia sitä taikinaa leivinpaperille ja keksi leviää kuin itsekseen uunissa. Nämä ovat kuin pieniä ja herkullisia taikakakkuja.
Nämä säilyvät myös hyvin vähän aikaa tiiviissä rasiassa, jos säilyvät... Nämä kuuluvat siihen kategoriaan, että kun syöt yhden et voi olla ottamatta lisää. Niin kuin hapankorppu tai sipsit esimerkiksi.
Samalla uunin lämmöllä tein vielä uunikalaa. Ripottelin silputtua suolakurkkua ja juustoraastetta kerman kanssa kalafileiden päälle. Lisäksi oli vain keitettyjä pottuja ja porkkanaraastetta.
Uuni tuli siivottua eilen illalla ja onneksi siinä on se höyry puhdistuva ohjelma, mikä helpottaa huomattavasti.
Ihanan rauhallinen sunnuntai. Sellainen mukavan leppoisa "ihan vaan kotipäivä". Ei ole pakko tehdä mitään erityistä jos ei siltä tunnu. Eilen päivällä siivosin myös makuuhuoneen, pesin kaikki petivaatteet ja imuroin sängynkin. Tuuletin peitot ja tyynyt ulkona siivouksen aikana. Ikkunankin pesin sisäpuolelta. Joten nyt vaan tänään loppupäivän löllöttelen sohvalla ja neulon :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti