Parsakausi, yksi herkullinen kausi alkukesästä. On paistettu ja syöty sitä nyt paljon. Innostuinkin tekemään piirakan nyt. Onhan se omalla tavalla viehättävän näköinen vihannes. Ja piirakasta tuli todella hyvänmakuinen.
Käytin kaupan valmista pakastetaikinaa. Minulla oli tässä nyt Myllyn paras taikina, se suolaislle piirakoille tarkoitettu. Esipaistoin sitä ensin uunissa.
Laitoin kinkkua, fetaa ja sitä parsaa täytteeksi. Juustokermaa ja munia vatkasin päälle. Ja tietysti juustoraasteen päälle pätkin noita parsoja. Ne parsan varret halkaisin ja pilkoin pieniksi paloiksi, jotta kypsyvät piirakan sisällä.
Todella hyvää tuli näin. Tätä täytyy tehdä useimminkin.
Väritin tässä yhtenä iltana myös minun pikkutaulun vähän näkyvämmäksi. Ennen se oli jotenkin vähän valjun näköinen. Nytpä olen tyytyväinen siihenkin.
Siivoilin tässä vähän ja pyyhin pölyjä näistäkin pikku jutuista mitä täällä nyt roikkuukin samalla.
Kaivoin myös esiin tuon ison maljakon kaapista vaihteeksi. Empä muistanutkaan miten nätti se on. Olkoon nyt tuossa ilahduttamassa tässä silmiä kesän ajan taas.
Niinpä! Pitää muistaa myös nauttia ja tehdä itselle mieluisia asioita. Vaikka joka päivä jotain, edes jotain pientä. Arjen kiireetkin on kivempia, kun palkitsee itsensä päivän lopuksi.
Aivojumappaa tai käsitöitä minulla tiedossa loppu illaksi. Siivouksen jälkeen on käyty pesuilla ja vaihdettu puhtaat lakanat, ihan superia aloittaa vapaat.
Ja sitä piirakkaa on vielä iltapalaksi nautittavaksi.
Ihanaa helatorstaita ja viikonloppua teille taas! 💚
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti