Puolukkapiirakan himo iski ja oli leivottava piirakkaa. Nyt näkyy puolukoita jo metsässäkin, mutta nämä minun olivat pakasteesta. Puiden lehtiä alkaa myös kellastumaan ja syksy tuntuu olevan nurkan takana.
Tein tämän piirakan pohjan ihan vaan Pirkan kaurajauhoista. Tämä on niin helppo ja yksinkertainen ohje. Kaikki ainekset sekoitetaan vaan ja levitetään vuokaan. Ei vatkaimia eikä sulatuksia.
Laitoin rasvaa, juoksevaa margariinia (voi laittaa öljyä tai rasvaa oman mielen mukaan) 0,75 desiä, sokeria 1/2 desiä ja yhden munan sekaisin vispilällä. Kaurajauhoihin sekoitin 1 tl leivinjauhetta ja lisäsin ne seokseen nuolijalla. Voitelin vähän vuoan pohjaa ja tasoittelin taikinan siihen, vähän reunoille myös. Heitin päälle puolukat pakkasesta ehkä reilu pari desiä niitä.
Yhteen purkkiin kermaviiliä sekoitin vispilällä 1/2 desiä sokeria, 1 tl vaniljasokeria ja yhden munan. Puolukoiden päälle se ja piirakka uuniin. Voiko helpomapaa olla loihtia herkullinen piirakka.
Kävin Rustassa mallailemassa kukkakimppua heidän muovikukista. Niitä on siellä nyt myynnissä ja kivoissa väreissä.
Kokeilin erilaisia versioita ja värejä, mutta aina päädyn hillittyyn asetelmaan. Minkäs sitä omalle maulleen voi ja nyt on kyllä ulkona ihailtu värikkäitä kukkia koko kesä.
Ihania olivat kyllä nämä muovikukat ja ei ollenkaan niin epäaidon näköisiä kuin luulisi.
Tälläinen tuli minun kimpusta ja tykkään ihan hirmuisesti. Maksoiko jotain 16 eur. Kestävähän se on. Senkus pyyhkii pölyt välillä. Ja meillä kimpun voi laittaa joskus jonnekin muuallekin, jos kyllästyy. Nyt se päätyi siihen olohuoneen pöydälle, missä yleensä tykkään pitää ympäri vuoden jotain kimppua.
Kävin hakemassa vähän raitalankaa, kun on toivottu sellaisia sukkia. Alkaa se kausi vuodesta, kun pyyntöjä rupee tuleemaan. Onneksi ei ole kiire vielä.
Lasagnea valmistui myös uunista ja tätä riittääkin sitten pariksi päiväksi. Ihan jauhelihasta tuli tehtyä ja ehkä voisi pari palaa pakastaakin.
Tässä sitä silmäniloa on nyt ihailtavana tänä syksynä iltaisin sohvalta. Jotenkin alkaa nuo syksyn värit viehättämään jo ja kutsuu koristelemaan pikku hiljaa.
Itsellä ei ole nyt mitään sunnuntai boogieta, kun lomailen tässä viikon vielä ja parantelen itseäni rauhassa. Mutta toivotan teille kaikille kivaa uutta viikkoa, sitä elokuun viimeistä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti