Tehtiin kana tortilloja sunnuntain kunniaksi. Ei oikein innostanut kuluttaa aikaa hellan ääressä, joten päädyttiin tähän tänään. Oltiin ostettu broileria kastiketta ja riisiä varten, mutta ei sitten innostanutkaan se ruoka. Kaapista löytyy aina tortilloja ja cheddar purkki. Salaatin tarpeet tietysti oli jääkaapissa.
Näiden väsääminen on helppoa ja nopeata. Paistettiin vain broilerin suikaleet ja silputtiin salaatit. Cheddar juustokastiketta vähän päälle ja se on siinä. No lämmitettiin tortilloja mikrossa hetki.
Tähän käy tietysti vaikka mitkä täytteet. Halloum tai feta sopii oikein hyvin myös. Joskus kun jäänyt salaattia yli, niin sitäkin pelkästään mätetty rullalle tortillan kanssa. Ja kastike voi olla myös salaatinkastike tms.
Nämä leivinpaperista tehdyt lautasliinat ovat käteviä myös näissä. Eipä kastikkeet valu syliin läpi sieltä. Toki tavallisia lautasliinojakin tarvitaan. Kun täytettä tuppaa laittamaan aina liikaa..
Ja jälkkäriksi eilistä mustikkapiirakkaa ja vanilja soosia, nam nam!
Minulla on nyt niin jänniä e-kirjoja ja äänikirjoja menossa, ettei malttaisi oikein muuta tehdäkään. Oikein odotan aina iltaa, että pääsen jatkamaan niitä. Sohvalle viltin kanssa, villasukat jalkaan ja pöydälle kynttilät tuikkimaan. Ehkä vähän pähkinöitä ja tummaa suklaata viereen.🤎
Kivaa uutta viikkoa taas kaikille teille!🌞