Viime lauantai aamuna saatiin päähän, että tänään on varmaan rauhallista huvipuistoissa, koska kaikki juhlivat koulujen ym. päättäjäisiä.
Niinpä suuntasimme ajelulle Kouvolaan ja siellä heti käymään Tykkimäkeen. Siellä oli ilmainen sisäänpääsy aikuisille, mikä olikin tosi kiva juttu! Linnanmäellehän tilanne muuttui nyt tänä kesänä.
Ja kyllä siellä oli tosiaan rauhallista. Klo 12 aikaan suunnilleen oltiin paikalla. Ja ilma oli mitä parhain. Aurinkoa ja lämpöä. Mahtui hyvin kävelemään ja istuilemaankin ihan rauhassa, ei jonoja mihinkään eikä tungosta.
Käytiin sen jälkeen kauppakeskus Veturissa myös ja siellä tietenkin vohvelikahvilassa. Syötiin lounaaksi suolaiset omat vohvelit ja jälkiruoaksi yksi makea vohveli puoliksi. Ja hyvin nälkä lähti niillä. Vohvelin tilalle voi valita myös perunan ja kaikki vohvelit ovat gluteenittomia.
Ja tietenkin haluttiin käydä paikallisessa kierrätyskeskuksessa ja kirpulla. Kouvolan kirppikseksi valikoitui Bella kirppis ja sieltä löytyi tämä lasagne-lasta 1,50 eur. Ennestään minulla on sahalaitainen greippilusikka ja nyt tämä lasta. Oli kiva löytö. Tai sanotaanko näin, että helpottaa elämää hiukan, mutta eipä ole ongelmia ilman sitäkään.
Reissun päätteeksi lauantai illalla paistettiin lohta ja syötiin kotona siis. Salaatti oli minun päivällinen. Tämä valmistui nopeasti ja on aina yksinkertaisen hyvää "pikaruokaa".
Hieno ilma ja paljon askeleita, niin tuleehan siinä nälkäkin.
Tänään minulla on vapaa päivä ja aamu alkoi aamupalalla sohvalla yhtä sarjaa tuijottaen. Hidas aamu, paras aamu. Heitin petivaatteet pesuun myös heti ylös noustessani.
Otin sellaisen hemmottelu hetken itselleni heti aamiaisen jälkeen. Mietin, että menisinkö johonkin kasvohoitoon ja karvojen poistoon ihan kunnon liikkeeseen, mutta koti voitti. Välillä olen oikea laiskuuden huippu ihminen. Mutta säästin aikaa ja rahaa ja tietenkin vaivaa jäämällä kotiin, ei tarvinnut metsästää parkkipaikkojakaan ja sai omissa oloissa nauttia ja kärsiä rauhassa😁!
Tämä kasvonaamio oli tosi hyvä, jäi pehmeä ja kostean tuntuinen iho pitkäksi aikaa👍
Ostin edelliseltä reissulta sieltä Fazerilta tämän gluteenittoman leivontapussin ja nyt innostuin sitä kokeilemaan. Tässähän on riisijauhoa. Kun taas yleensä teen piirakoita kaura- tai vehnäjauhoista.
Jauhoihin lisättiin kananmunaa, voita ja vettä ja vatkattiin kuohkeaksi. Esilämmitin pohjaa uunissa vajaa 10 min ennen täytteitä.
Ja hyvältähän tämä piirakka näytti ja maistui. Tosin se on kalpeampi väriltään, mutta eihän se makua haittaa. Laitoin tähän piirakkaan kermaviilitäytteen. Edellisen kerran tein pellillisen normisti ja sitä tuli syötyä jäätelön ja vaniljakastikkeen kanssa.
Joten ehkä tämä oli terveellisempi versio, ehkä..😄
Lakanat kuivuu ulkona ja kukatkin on kasteltu. Piirakkaa nautiskelin auringossa hetken ja tankkasin D-vitamiinia. Loppupäivän aion tehdä mitä mieleen juolahtaa ja miellyttää. No neulomista tietenkin luvassa😍.
No kyllä voisin. Ha hah! Ehkä joku kerta.
